La presidenta del Colegio de Nutricionistas de Misiones, Florencia Córdoba, observó que un niño o niña con celiaquía o que se alimente solo con productos como «ensure», el costo de esa alimentación «es mucho más alto que si no tuviera ese requerimiento».
Además, consideró que se puede calcular la limpieza y la higiene. «En los casos de celiaquía se gasta un extra en limpieza y tener utensilios distintos. Entonces, para eso queremos comentar a la población, tantos a los abogados que pueden contar con los nutricionistas como a las familias que pueden tener esta herramienta que va a servir, en este caso, en la estimación de una cuota alimentaria», apuntó.
Córdoba afirmó que el Colegio está en tratativas de reunirse con el Colegio de Abogados y con el Poder Judicial para avanzar en esa instancia.
