Adjudican a la caída del consumo, la baja registrada en el precio de la carne vacuna que había experimentado un incremento del 65% y ya se retrotrajo un 10% y en esta semana bajaría otro 10%. Lo explicaba el empresario Juan Carlos Saracho de la cadena La Estancia, de Posadas.
No hubo, en cambio, hasta ahora, cambios en otras carnes como la del cerdo por ejemplo u lechoncito promedio está en los 7000 pesos, pero la costilla que había llegado a los 12 mil pesos, bajó a 9.000 el kilo. “Los demás cortes mantienen los precios anteriores a la suba y los especiales como lomito o peceto están en los 8 y 10 mil pesos”, detalló.
“Nosotros siempre buscamos que el beneficio llegue al consumidor final, que es nuestro jefe. Yo quiero vender” no retener la mercadería. Dijo que buscan ofrecer “calidad, higiene (que supone también un costo) y precio”. Observó que la caída en el consumo fue del 50% con relación al año pasado-
Añadió que los mismos precios están en todas las sucursales: Itaembé Guazú, Itaembé Miní, en las avenidas Ituzaingó y -la más reciente- Urquiza-
Fiesta de Fin de Año: esperan una nueva baja en el precio de la carne vacunahttps://t.co/KuV8jJzxez pic.twitter.com/wd9UyYmkA1
— Jorge Kurrle (@jorgekurrle) December 27, 2023