Una tradición de la Tierra Colorada apenas comienza a llover o inicia el invierno, es preparar reviro o torta frita, una comida regional que según la nutricionista, Camila Olivera (MP 557) no aporta muchos nutrientes sin embargo resalta que no es una comida prohibida bajo ningun termino, sino que depende cual sea el objetivo corporal de la persona.
El objetivo según la profesional es regular las cantidades que se consumen, «si lo que aspiramos es tener una alimentación saludable normal, se puede consumir reviro o chipa en porciones controlada» agregó que la persona deberá de realizar luego con normalidad su entrenamiento 4 veces por semana y comer sano por 6 dias de la semana.
En esa línea, mencionó que si la persona se encuentra bajo un proceso de coporal que se basa más en lo estético, igualmente para comer dicho alimento regional sin embargo será en una menor medido la porción que la persona que solamente aspira a tener una alimentación saludable
Asimismo, remarcó que tanto el reviro como la chipa son un momento de compartir con la familia y los amigos, por lo cual está bien romper una día de la semana con las dietas saludables y apostar por un juntada con tranquilidad.
