Ginder Pretto es el emprendimiento que pertenece a la Sommelier, Carla Pretto, la cual busca por medio de infusiones y tisanas orgánicas ayudar a generar una conciencia a la hora de generar hábitos y un estilo de vida saludable. En una nueva edición de Harmony Intimo, Pretto explicó más acerca de su propuesta comercial y cuál fue su motivo para apostar por la infusiones saludables.
El emprendimiento arrancó tras una situación fuerte en la vida de la sommelier, cuando debió enfrentar una fuerte experiencia junto con su pequeño de 6 años en el hospital, resultado del daño que le estaba provocando la comida chatarra a su cuerpo, fue entonces cuando arrancó la idea de cambiar los hábitos y la conciencia al comer.
De esta manera, Pretto comenzó a preparar limonadas más naturales, con menta, jengibre y poco de azúcar para reemplazar a las bebidas azucaradas e incluso a integrar más verduras y ensalada a la mesa, esto porque «nadie repara o cae en cuenta la forma en la que come o las porciones»
Esta transformación se dio paulatinamente sus vidas, hasta que Pretto empezó ver un cambio en sus vidas, y debido al interés de quienes la rodeaban inicio a crear el emprendimiento el cual tres años después del situación que enfrentó con su hijo, comenzó a establecerse.
En la actualidad las Ginder Pretto ofrece diferentes infusiones y tisanas orgánicas, hay te blanco, te verde, te negro, gaseosas bioticas, limonadas para niños y adultos, junto con otras propuestas bebibles saludables.
Una parte de la materia prima utilizada es de la provincia, «los té orgánicos proceden de una familia japonesa de Misiones de tercera generación que son productores de de Los Helechos» mientras que otros productos provienen de San Juan como los pétalos de rosas, menta y granos de lavanda.
Respecto a la gaseosa de jengibre, la emprendedora explicó que se realiza a forma de fermento de jengibre, azúcar, menta y levadura
«Se necesita temperatura, paciencia y tiempo para hacer esta gaseosa probiótica»
Los beneficios de esta bebida radica en su frescura, además es muy digestiva, y se considera que el jengibre es inmunoestimulante y antiinflamatorio
Respecto al secreto que guarda el emprendimiento es que en todas sus propuestas está de ingredientes, trocitos sutiles de jengibre, «Mi intención es que la persona sustituya con esta clase de infusiones el consumo de bebidas azucaradas e industrializadas»
Para conocer mas del emprendimiento, se puede buscar el instagram del comercio que es ginger_pretto o para saber más sobre la sommelier @gingerpretto y enterarse mas sobre la alimentación consciente.
