En una reciente sesión, el Concejo Deliberante (HCD) aprobó un programa destinado a fortalecer el trabajo de las cocineras comunitarias, quienes desempeñan un rol crucial en la asistencia social a nivel barrial. María Eva Jiménez, concejal y promotora de la iniciativa, subrayó la importancia de este sector en el sistema de apoyo comunitario. «Nosotros estamos ya en un trabajo hace varios meses de fortalecimiento a las cocineras comunitarias porque creemos que son eslabón fundamental en esta cadena de un estado presente», afirmó Jiménez.
El programa busca ofrecer una serie de capacitaciones a las cocineras, abordando áreas que van más allá de la simple preparación de alimentos. «La intención nuestra es poder hacer capacitaciones en RCP, atención a víctimas de violencia, atención a víctimas de abuso, contención, y demás», explicó la concejal. Esta capacitación pretende equipar a las cocineras con herramientas que les permitan enfrentar situaciones de vulnerabilidad y brindar un servicio más integral a la comunidad.
Jiménez destacó que las cocineras no solo cumplen con la función de preparar comidas, sino que también asumen múltiples responsabilidades en sus comunidades. «Ellas no son solamente cocineras; son de repente el primer contacto ante situaciones de vulnerabilidad, un primer auxilio médico», señaló. Este enfoque integral busca reforzar las habilidades de las cocineras para que puedan gestionar mejor las demandas crecientes en sus comedores.
El relevamiento de los recursos y las necesidades actuales de los comedores es una parte esencial del programa. «Actualmente, la red de cocineras comunitarias está encargándose de hacer un relevamiento de todos los comedores municipales en determinados barrios«, indicó Jiménez. Este análisis permitirá adaptar las capacitaciones y recursos a las realidades específicas de cada comedor y mejorar la respuesta a las demandas sociales.
El objetivo final del programa es proporcionar apoyo y herramientas a las cocineras para que puedan realizar su labor de manera más eficiente y menos abrumadora. «La idea es brindarle las herramientas para que puedan sentirse capacitadas y no se vean desbordadas por la demanda», concluyó Jiménez. Con esta iniciativa, el HCD busca fortalecer el trabajo de quienes están en la primera línea de asistencia comunitaria.
