Lo explica Constanza Cáceres en el envío “La Cocina de Coty, la Nutri del 6”, señalando que además de ser saludable el yogur casero es más económico, el de la góndola se acerca a los 1.000 pesos porque el que propone es el llamado “yogur griego” que suele ser el más caro.
La técnica ocupa pocos ingredientes: 1 litro de leche descremada, un yogur chico comprado y tres cucharadas de leche en polvo. Ocupa el pote de yogur para producir la fermentación del litro de leche, de modo que se obtiene un alimento saludable, sin los azúcares y aditivos añadidos en la producción industrial.
Obtenido el yogur griego casero se le puede añadir el saborizante que se dese: desde canela a dulce de leche.
