Yanina Flores Branchetti, es licenciada en nutrición y cocinera, además de una de las nuevas integraciones al programa de las Mamis Misionera. La Mami Cocinera brindó diversos tips de utilidad para realizar compras inteligentes.
Dentro de los consejos que brindó la mami cocinera están, la planificación, revisión, realizar compras en lugares donde haya una estacionalidad de productos y ajustarse a una lista
Hay muchas formas de comprar y a veces por no tener buena organización puede ser que gastemos de más sin darnos cuenta»
Planificación: Branchetti recomendó realizar un menú semanal para organizar todas las comidas, tanto del desayuno, almuerzo, merienda y cena, esta lista con todos las comidas brinda practicidad respecto a la tranquilidad sobre la variedad de las comidas.
«También se tiene que tener en cuenta si en la semana habrá algún invitado, para comprar algún snack extra»
Revisar lo que hay en la casa: Según la nutricionista este punto se relaciona con controlar qué productos hay en la alacena antes de ir a comprar más alimentos.
«Muchas veces compramos cosas que teníamos medio paquete escondido en la alacena del cual no nos acordábamos y se termina quedando con bichos o se vence, siempre antes de ir al super chequear que es lo que tenemos»
Comprar en lugares con estacionalidad: La nutricionista mencionó que es muy importante comprar verduras y frutas frescas, ya que además de ayudar a la salud, pueden durar más tiempo en la casa. También mencionó que adquirir producto congelados también es una opción, esto para ayudar a la organización de la familia y a que la comida no se desperdicie con el paso del tiempo
Ajustarse a una lista: Dentro de este ítem, entre las partes de las ofertas o descuentos de determinados productos no son de urgencia, pero por el precio resultan atractivos.
La cocinera mencionó que antes de comprar el producto se deberá observar qué diferentes platos se podrá hacer con el mismo.
«si veo que el tomate en fruta esta carisimo, pero en cambio su presentación en salsa esta en oferta, es dónde puedo aprovechar la posibilidad del tomate para salsa«.
