Aprovechando que los primeros días de julio se realiza «la semana de la dulzura», el Ministerio de Agricultura Familiar organizó este miércoles una Expo Feria en ese espacio público de Posadas.
En el lugar se expusieron los productos que elaboran, en su mayoría, los también llamados colonos en sus chacras. Como Sandra y Ceferino, de Jardín América, quienes comentaron a C6Digital que además de participar en las ferias también se informan y capacitan para darle valor agregado a sus productos.
«Para elaborar mermeladas, algunas frutas ya se cosechan en verano. Como la de grosella, cuyo color es muy llamativo, casi fucsia», explicó Sandra.
También trajeron a Posadas pastafrolas, a base de menta. Además de miel, para lo cual poseen sus propios apiarios. «Estuvimos en varios lugares, en capacitaciones nacionales para saber cómo trabajar en las colmenas. Desde los 90 estoy en la cuestión de la apicultura. Lo hacemos de familia. Se vende bien. También me pide por celular y les acercamos el producto», afirmó por su parte Ceferino.
