El productor ecológico Juan Carlos Furlan, fundador de Orgánica Misiones, dio cuenta de la iniciativa oficial para adaptar semillas de trigo ecológico en pos de un banco al de semillas a cargo del Ministerio de Agricultura familiar-
En declaraciones exclusivas a C6Digital, añadió que “se está haciendo en la localidad de Cerro Corá en el Paraje Villa Venecia, en la chacra de Julio Tachile” bajo la supervisión de los técnicos de Agricultura Familiar del mismo Furlan “y con la participación técnica y el aprovechamiento de insumos orgánicos por parte de Agro Sustentable”.
Explica que “se trataría de la apuesta en marcha de un plan capaz de asegurar la soberanía alimentaria en materia de producción de trigo y de harinas”.
Se proyecta la adquisición de un molino artesanal “para tener en Misiones el suministro de harina totalmente libre de agrotóxicos y de transgénicos. Hoy el trigo que se está sembrando a nivel mundial es fundamentalmente el hb4, que tiene que ver con un transgénico resistente a la sequía con tratamiento convencional.
“Entonces el ensayo que estamos haciendo acá es de semilla agroecológica no transgénica. Es libre de veneno pero también libre de petróleo porque se está haciendo un manejo ancestral en virtud del uso de animales de tiro de forma tal que también estemos libres de este de combustibles fósiles”.
Furlan dijo que oraba para que “el cambio climático nos permita tener nuestra primera cosecha de semilla adaptada de trigo agroecológico para un pan misionero. Esa es un poco la idea, con el auspicio del Ministerio de Agricultura Familiar, Agro Sustentable y la organización agroecológica Rebeldes por la Naturaleza”.
Producción ecológica de trigo y harinas para un pan misionero #JuanCarlosFurlan @martaferre @MinAgriFam @gobmisioneshttps://t.co/bK7I86UVAV pic.twitter.com/oHiGohIbIL
— Jorge Kurrle (@jorgekurrle) June 11, 2024
