La iniciativa fue de la concejala, Maria Eva Jiménez y de su bloque, esta propuesta busca brindar que todos los 7 de julio de cada año, las mujeres encargadas de la cocina comunitaria tengan un reconocimiento y la visibilización de trabajo.
La fecha fue elegida en honor al natalicio de Dora, una cocinera y difusora de derecho en los barrios. Se resaltó que Dora es una de las compañeras más queridas y valoradas dentro del sector de las Cocineras Comunitarias y que la elección del día de su cumpleaños tiene el objetivo de agradecer y homenajear su labor incansable.
Se mencionó que las mujeres en la actualidad están organizadas en una agrupación que corresponde al nombre «Cocinaras Comunitarias» que está compuesto por más de 100 mujeres.