El Mercado Central de Misiones dio a conocer la lista actualizada de precios de los principales cortes de carne vacuna, con valores diferenciados para venta al público, reventa y novillo.
Entre los cortes más accesibles figuran el osobuco a $6.500, la falda a $6.990 y el chorizo común a $4.900. En el segmento medio se destacan la paleta a $7.990 y el vacío a $8.900.
Los cortes de mayor valor son la nalga, la pulpa y la cortada, que rondan los $12.900 al público, mientras que el lomito encabeza la lista con un precio de $18.000.
La publicación de precios busca dar transparencia y ofrecer referencias claras tanto para consumidores como para comerciantes, en un contexto de variaciones constantes en el mercado cárnico.
El listado del Mercado Central de Misiones es un reflejo de la situación nacional: la carne sigue siendo un producto clave en la mesa argentina, pero su precio se ajusta constantemente al ritmo de la inflación y la escasez de oferta.
Los consumidores deben adaptarse a un escenario de aumentos periódicos, donde los cortes premium se alejan cada vez más del alcance de los bolsillos populares.
