El Mercado Central de Misiones, bajo la gestión de su presidente Fernando Toledo, incorporó más de 30 familias productoras de distintas localidades del interior provincial como Jardín América, Gobernador Roca, Santo Pipó y El Soberbio, en una medida que amplía el sistema de comercialización directa sin intermediarios. La iniciativa busca mejorar los ingresos de los pequeños productores, garantizar espacios de venta dentro del predio y fortalecer el circuito productivo con apoyo logístico que incluye transporte de mercadería y cámaras de frío para el resguardo de la producción.
Las familias incorporadas comenzaron a comercializar su producción directamente en el Mercado Central, integrándose al esquema de venta organizado por la administración del predio. El ingreso de mercadería se realiza en jornadas coordinadas con productores del interior de la provincia.
La medida permite que pequeños productores accedan a un espacio formal de comercialización, con condiciones operativas que incluyen traslado de productos desde sus localidades de origen y almacenamiento temporario en cámaras de frío cuando la venta no se concreta en el día.
El presidente del Mercado Central de Misiones, Fernando Toledo, explicó el alcance de la articulación con el Instituto Misionero de Macroeconomía Circular (IMaC).
Esto tiene que ver con la sinergia que venimos trabajando con el IMaC”
Toledo remarcó el objetivo de la iniciativa en relación al esquema de comercialización. “Queremos tratar de cortar esa cadena intermediaria”, afirmó. En la misma línea, agregó el impacto esperado para los productores.
Que el productor pueda ganar lo que tanto le cuesta que es trabajar la tierra”, expresó.
La iniciativa se desarrolla en articulación con el IMaC, que colabora en la logística de traslado de la producción desde distintas localidades del interior hacia el Mercado Central. Desde la organización se informó que la incorporación de familias productoras continuará de manera mensual para ampliar el sistema de venta directa en la provincia.
(Video: Ig tv12misiones)
