La presentación se llevó a cabo en el SUM del 5to piso de la Municipalidad. En el encuentro participaron el director de Turismo, Jonatan Rodríguez; el director general de Modernización y Desarrollo, Nicolás Bordeñuk; y los representantes del clúster cervecero Mboyeré, Marcos Barraza y Andrés Holovaty.
La ciudad de Posadas se prepara para vivir una nueva edición del tradicional festival UNA+ evento que tendrá lugar el viernes 7 de febrero, de 18 a 2 de la madrugada, en el sector de la Cascada de la Costanera. La propuesta reunirá música en vivo, gastronomía y producción local, consolidándose como uno de los encuentros cerveceros más importantes de la región.
En ese marco, Marcos Barraza, referente del clúster Mboyeré, señaló que el público podrá degustar una amplia variedad de estilos elaborados en la provincia. “Van a participar alrededor de 20 productores, con distintos tipos de cerveza artesanal hecha en Misiones”, comentó.
Destacó que “Hace varios años que se produce cerveza artesanal en la provincia, ya dejó de ser una moda y pasó a ser algo que los consumidores eligen de manera habitual”. En ese sentido, remarcó que existen emprendedores que trabajan con ventas a bares, servicios a domicilio y eventos, lo que demuestra que “es una actividad que ya está instalada en la ciudad y en la provincia”.
Barraza también subrayó la importancia de la demanda para el desarrollo de los productores, especialmente para quienes están comenzando. “Muchos se animan a experimentar con sabores distintos, utilizando insumos locales como miel, azúcar rubio o frutas”, explicó.
Por su parte, el director general de Modernización y Desarrollo, Nicolás Bordeñuk, destacó el impacto positivo que dejan iniciativas como estas. “Estos eventos generan un espacio de conocimiento y disfrute, y le dan la posibilidad a los gastronómicos de presentar sus productos, lo cual es clave para que puedan crecer y seguir desarrollándose”, afirmó.
Asimismo, agradeció a quienes forman parte de la organización y al personal que trabaja luego del evento: “Es importante destacar a quienes se encargan de la limpieza para que vecinos y turistas puedan seguir disfrutando de la Cascada al día siguiente”.
En tanto, el director de Turismo, Jonatan Rodríguez, resaltó que el festival evoluciona año tras año. “El evento se fue transformando y hoy posiciona a Posadas a nivel regional como uno de los encuentros de cerveza artesanal más grandes de la región”, sostuvo. Además, remarcó que desde el área turística “nos pone muy contentos recibir personas de distintos puntos de la provincia, es un indicador de que Posadas sigue posicionándose”.
Rodríguez también indicó que los números turísticos de enero cerraron de manera positiva y que se espera un comportamiento similar en febrero.
El Festival Una+ ofrecerá más de 60 sabores de cerveza artesanal, una variada propuesta gastronómica y espectáculos en vivo con las bandas Cristian y La Ruta, Sensação do Samba, además de DJs en vivo, en una jornada pensada para disfrutar al aire libre y en familia.
