El presidente del Parque Tecnológico Misiones, Jorge Maidana, participó en la mañana de este martes del lanzamiento del programa de Capacitaciones «Mejora en la Comercialización para productores agropecuarios» que se realizó en la sede Técnica del Ministerio de Agricultura Familiar ubicada sobre la calle Entre Ríos 1345, de Posadas.
«Hay una idea un poco más profunda, que es la búsqueda de un sello de calidad de las producciones que en principio tienen mejor objetivo, comercializar los productos que tienen las economías familiares tengan también un salto de calidad y de control», afirmó.
Agregó que las capacitaciones van orientadas en ese sentido, no solamente en la parte que el productor sabe hacer sino en otros aspectos que tienen que ver con una mínima organización empresarial.
Maidana sostuvo, además, que está en la mesa de tratamiento la cuestión del sello de calidad. «No nos olvidemos que el Parque Tecnológico es una fundación que tiene a la Universidad Nacional de Misiones, al Estado provincial y al Inta como socios fundadores. Es decir que la idea es hacer una sinergia entre todas las instituciones lograr objetivos tan interesantes como éste», apuntó.
En tal sentido, indicó que se trata de enseñar buenas prácticas de manufactura, sobre todo de conservas.
«La idea es diferenciarnos un poco y estimular a que la gente entre a producir con cierto cuidado y que ese producto llegue al consumidor con todos los controles. Eso jerarquiza al producto y también a la familia productora», remarcó el titular del Parque Tecnológico.
