La variedad de ofertas en el Mercado Concentrador de Posadas es muy amplia va de carnes, quesos, un pabellón de frutas y hortalizas, otro pabellón para los panificados y preelaborados y un pabellón con obras de artesanía.
Por eso resulta difícil hacer una elección, pero en temporada hay “estrellas” y en este enero el que se lleva la distinción en el asado con mandioca nueva, elige la coordinadora Mariela Bernardy en una entrevista con Jorge Kurrle, en el espacio Cadena de Noticias.
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Pero añade que también hay una amplia variedad de frutas del verano, todavía queda algo de sandías, pequeñas y muy dulces, y una amplia oferta de pelones y melones.
La calidad, frescura y precio de los productos que ofrece ha hecho de este mercado un centro de aprovisionamiento para el consumidor misionero. Lo testifican las cifras de concurrencia.
“En diciembre un mes especial por las fiestas de Navidad y Fin de Año, 38 mil personas concurrieron al mercado, que tiene habitualmente entre 24 y 25 mil clientes de martes a sábado de 7:00 a 12:30”, explica la Coordinadora. Y precisa que, en enero tiene un funcionamiento más acotado, lo hace jueves, viernes y sábado, en el mismo horario. La mayor alfuencia es los días sábado.
No se nota aquí los problemas en el consumo de las grandes ciudades, como Buenos Aires, donde hay trueque como en otros tiempos de crisis económica. “La gente viene y compra con dinero. Seguramente se verán compras más ajustadas en febrero y marzo que son meses en los que las familias deben hacer las compras para el año escolar”, precisa.
Un asado con mandioca nueva, pelones y melones, las “estrellas” de enero en el Mercado Concentrador de Posadas #MarielaBernardy #IMAChttps://t.co/Qx1j4nmQad pic.twitter.com/T6CBv7hKL3
— Jorge Kurrle (@jorgekurrle) January 19, 2024
