El Taller de Artes del Fuego del Parque del Conocimiento, está llevando a cabo una experimentación constante con nuevos materiales y técnicas cerámicas enfocadas en la creación de piezas gastronómicas. La propuesta se especializa en la producción de piezas utilitarias, como pocillos, vasos y cuencos, a partir de la barbotina, un material cerámico en estado líquido que se vierte en moldes de yeso.
Ebal Gastaldo, coordinador del taller, explicó que «el objetivo es crear piezas funcionales para la cocina, pero con un enfoque en la seguridad. Utilizamos materiales atóxicos como el magnesio, el calcio y el silicio, eliminando sustancias peligrosas como plomo y cadmio». Además, destacó que es fundamental que los esmaltes sean resistentes a los ácidos, ya que las piezas estarán en contacto con alimentos como vinagre o cítricos.
El taller también ha avanzado en la experimentación con esmaltes para conseguir nuevos colores y texturas. «Después de un proceso de investigación, logramos esmaltes que ofrecen diferentes acabados, desde mates hasta brillantes. Estamos en una etapa muy emocionante, ya que cada horneada nos sorprende con nuevos resultados», comentó Gastaldo.
El Taller de Artes del Fuego en el Parque del Conocimiento sigue trabajando en la creación de piezas que no solo sean funcionales y seguras para el uso diario en la cocina, sino también estéticamente atractivas, innovando en cada etapa del proceso cerámico.
