La emprededora y fundadora de Ñambi Yuyos, Mily Dos Santos, participó este jueves en Cadena de Noticias y en esta ocasión, trajo las primeras flores de Siempre Viva de la temporada, un producto que ha ganado popularidad por sus propiedades medicinales, como su capacidad para prevenir la depresión y mejorar la energía.
“Este año estamos enfrentando una sequía que no es común en Misiones, pero nuestras plantas siguen resistiendo muy bien”, comenta Mily. La flor Siempre Viva, que se cultiva durante ocho meses, se caracteriza por su resistencia al clima seco y su capacidad para mantener sus propiedades medicinales. En su primera etapa de cosecha, Mily presenta un ramito de flores frescas que, según asegura, han soportado bien las altas temperaturas y la falta de lluvias.
A lo largo de tres meses de cosecha, que incluyen enero, febrero y marzo, las flores se recolectan manualmente, una por una. “Somos los únicos productores en Argentina de Siempre Viva y trabajamos en colaboración con otras emprendedoras del país, llevando las propiedades de esta flor a diversas localidades”, agrega Mily. A través de su trabajo, la empresa busca expandir la producción y aumentar su presencia en el mercado nacional.
Entre las propiedades más destacadas de la flor Siempre Viva, Mily menciona su capacidad para combatir la depresión y mejorar el estado de ánimo. «Es una flor que se caracteriza por su efecto antidepresivo, ayuda a mejorar la energía y a prevenir el envejecimiento de la piel«, señala. Además, la flor es ideal para combinar con tés como el té verde y el té negro, productos también cultivados en Misiones.
Un producto innovador de Ñambi Yuyos es el agua infusionada con esta flor, denominada «agua Pink». “Es una infusión fría o caliente, de color rosa brillante, que mantiene las propiedades medicinales de la flor y es ideal como bebida refrescante”, explica Mily. La infusión no tiene un sabor fuerte, pero es rica en beneficios antioxidantes y energizantes, según la emprendedora.
El emprendimiento, que ya lleva cuatro años en funcionamiento, ha logrado un crecimiento significativo. Mily comenta que al inicio solo contaba con unas 30 plantas de Siempre Viva, pero hoy en día ha superado el 1% de la producción a gran escala. “La agricultura siempre tiene desafíos, pero lo importante es mantener la calidad. Queremos ofrecer un producto que no solo sea natural, sino también artesanal”, concluyó. Ñambi Yuyos se encuentra en la localidad de Cerro Azul, Misiones, y sus productos están disponibles a través de su tienda online y redes sociales.
