En el Salón de las Dos Constituciones se llevó a cabo la presentación del libro «El peso y contrapeso de las abejas y las mieles», una obra fundamental que compila las leyes provinciales que regulan la apicultura en la región. Según Fernando Müller, director de Apicultura de la provincia, el propósito del libro es “que el agricultor de cualquier parte del país conozca las leyes que regulan la actividad, pero también mostrar a las demás provincias lo que Misiones ha logrado en términos de legislación apícola”.
La apicultura en Argentina es una de las actividades más reglamentadas debido a su relevancia económica. «Argentina está en el segundo o tercer lugar como exportador mundial de miel, y eso implica una compleja red de regulaciones que el productor debe conocer», explicó Müler durante la presentación. El libro, disponible en formato digital y en edición impresa, tiene como objetivo facilitar el acceso de los apicultores a la normativa vigente, una tarea difícil dada la cantidad y la especificidad de las leyes que afectan a la actividad.
La legislación apícola abarca múltiples aspectos, desde los lugares permitidos para instalar las colmenas hasta los procedimientos para su cosecha y etiquetado. “La apicultura es una actividad muy regulada”, destacó Müller, quien explicó que las normas no solo regulan el tránsito de las colmenas, sino también las condiciones de los productos, lo que incluye la calidad de la miel que se comercializa. El libro digital, accesible de manera gratuita, se distribuirá a apicultores, instituciones educativas y público en general a través de plataformas online, mientras que los ejemplares impresos serán enviados a municipalidades e instituciones de la provincia.
El trabajo colaborativo detrás de la obra incluye al Ministerio de Agricultura, la Editorial de Misiones, la Biblioteca del Parque del Conocimiento, y la Vicegobernación de la provincia. Según Müller, la edición impresa de los libros tiene un claro objetivo social: «Los libros impresos van a ser destinados a las municipalidades y otras instituciones, para que la información llegue de manera directa a los apicultores y otros actores del sector».
Uno de los temas centrales que aborda el libro es la importancia de la protección de las abejas, no solo como productores de miel, sino como piezas clave para la biodiversidad y la agricultura. «Tres de cada cuatro cosas que consumimos vienen directa o indirectamente de las abejas», subrayó Müller. Ante los crecientes riesgos que enfrentan las abejas debido a factores como el cambio climático y la actividad humana, el director de Apicultura enfatizó que «estamos a tiempo de cuidar a las abejas nativas que tenemos en Misiones».
El Ministerio de Agricultura trabaja también en la sensibilización de la sociedad, especialmente en las nuevas generaciones. «Desde el ministerio, recorremos instituciones educativas para explicarles a los niños el rol vital de las abejas en el ecosistema», comentó Müller. El objetivo es involucrar a los más jóvenes en el cuidado del medio ambiente y las abejas, garantizando su protección a través de acciones simples que puedan implementar en sus hogares.
La presentación de este libro no solo refuerza la importancia de la apicultura en Misiones, sino que posiciona a la provincia como un referente en la legislación apícola en Argentina, poniendo en valor la riqueza de su biodiversidad y el compromiso con la conservación de sus abejas nativas.
Se presentó en la Legislatura de Misiones el libro El Peso y Contrapeso de las Abejas y las Mieles
En la actividad, realizada en el Salón de las Dos Constituciones, se destacó la importancia de la apicultura y de la protección de las abejas nativas en Argentina. El libro, escrito por Pablo Fernando Müller, compendia las normativas vigentes sobre apicultura y abejas nativas, y fue presentado ante legisladores, autoridades provinciales, intendentes, concejales, productores, asociaciones, expertos en apicultura y público interesado en la temática.
La apertura estuvo a cargo de la diputada Anazul Centeno, quien en sus palabras de bienvenida resaltó el valor de la obra y su importancia para la protección de las abejas y comunicó el saludo del presidente de la Legislatura, Oscar Herrera Ahuad, del vicepresidente Carlos Rovira, y del jefe del Bloque Renovador, Martín Cesino. En sus palabras, Centeno subrayó la importancia de la apicultura como actividad económica y social para la provincia de Misiones.
«Este es un momento muy importante, ya que la apicultura es una actividad económica y social de alta significancia en la provincia. Poder contar con este compendio de normas que rigen la actividad es fundamental porque no solo significa seguridad jurídica, sino también aporta a la competitividad del sector, para que cada vez haya más y mejores mieles misioneras, no solo en el mercado local sino también en el regional y en la Argentina», expresó la diputada.
Centeno también recordó los avances legislativos logrados en los últimos años: «Desde la Cámara de Representantes hemos avanzado hace un par de años en normas muy importantes que han sido señeras en la región, parte de ese trabajo surgió de los mismos productores y productoras, y también del trabajo de Fernando Müller», señaló.
La diputada resaltó que este libro fue un trabajo colaborativo entre distintos organismos e instituciones, como el Ministerio del Agro, el Parque del Conocimiento y la Editorial de Las Misiones, que hizo posible su publicación. «Es un enorme aporte para los productores y productoras de nuestra región, sino para todo el país», enfatizó Centeno.
Claudia Gauto, presidenta del Parque del Conocimiento, también participó en el evento y destacó el trabajo en equipo que hizo posible la publicación del libro. En sus declaraciones, resaltó la importancia de la colaboración entre los distintos actores del gobierno provincial y la sociedad civil.
«No es un tiempo sencillo para la economía ni para la política, pero esto fue posible gracias a una manera de trabajar que todos estamos adoptando en el Gobierno provincial y también en la sociedad toda», afirmó Gauto.
Asimismo, hizo hincapié en la función fundamental que tiene la Legislatura de Misiones como el espacio adecuado para garantizar la seguridad jurídica en la normativa. «El único lugar que el Gobierno de Misiones tenía para hacer un control normativo y garantizar seguridad jurídica es el Digesto Jurídico de la Cámara de Representantes, que es el lugar que podía hacer este trabajo», indicó.
«Dar este paso de jerarquía y calificación, en unificar toda la normativa, no hubiera sido posible si no hubiéramos tenido más de 20 años de sostenimiento de una política pública de diversificación productiva, como significa la apicultura para los pequeños productores misioneros», concluyó.
También participó Facundo López Sartori, ministro del Agro y la Producción de Misiones, quien destacó la pasión de Pablo Fernando Müller por la apicultura y su constante impulso por avanzar en el sector.
«Fernando tiene pasión por lo que hace. Siempre vamos un paso adelante, con la pasión que nos enseña. Su trabajo no solo es un ejemplo de dedicación, sino también de compromiso con el desarrollo de la apicultura en Misiones», afirmó López Sartori.
Luego de la apertura, el abogado, doctor en derecho y docente e investigador universitario, fue el encargado de presentar al autor y contextualizar la importancia del libro. En sus palabras. Luego, el propio autor, Pablo Fernando Müller, tomó la palabra para presentar su obra, un exhaustivo análisis de las normativas nacionales y provinciales que regulan la apicultura y la conservación de las abejas nativas sin aguijón.