En el segmento Activa Evolución en Cadena de Noticias, los licenciados en nutrición Florencia Silva (MP 670) y Braian Rolandi (MP 615) abordaron el impacto del alcohol en la salud y cómo sus efectos se potencian durante diciembre y enero, cuando se multiplican los encuentros sociales. Silva señaló que su consumo suele estar acompañado de alimentos con alta densidad calórica y que “baja las inhibiciones”, lo que “predispone a mayor consumo”.
Durante la charla, remarcaron que el alcohol “altera todo a nivel cognitivo y neuronal” y que el exceso es “sumamente peligroso”. Rolandi explicó que también produce deshidratación porque “perdés más líquido”, lo que desencadena dolor de cabeza, cansancio y “menor rendimiento deportivo”.
Silva añadió que beber afecta la recuperación muscular y la calidad del sueño. “Te dormís más rápido, pero no pasa todo el proceso de recuperación”, aseguró. Al mismo tiempo, indicaron que cualquier cantidad de alcohol “aumenta el riesgo a largo plazo de enfermedades”.
En esta época del año hay más reuniones y celebraciones, por lo que la cantidad de ocasiones en que se toma alcohol puede aumentar. Rolandi explicó que “el consumo de alcohol puede pasar de ser una vez a la semana a dos, tres o hasta cuatro”, y advirtió que esa mayor frecuencia puede generar aumento de peso y “cansancio acumulado”. Por ese motivo, recomendaron tomar agua entre las bebidas alcohólicas, comer mientras se consume y evitar mezclar distintos tipos de alcohol.
Para el día después, sugirieron retomar rutinas saludables sin culpa. “Tratar de consumir agua de 8 a 10 vasos en el día”, indicó Rolandi, además de elegir comidas completas pero livianas y sumar movimiento suave.
El foco es retomar hábitos, no culparte”
También enumeraron los casos en los que el alcohol está completamente contraindicado: embarazo y lactancia, enfermedades hepáticas, cardiovasculares y psiquiátricas, menores de edad, interacción con medicación y conducir o trabajar. “En estos casos el riesgo es demasiado alto como para justificar un brindis”, concluyeron. En el cierre, compartieron un mensaje: “Cuidar tu cuerpo también es una forma de festejar lo que lograste en el año”.
