Este sábado, los bares y restaurantes locales se preparan para una noche especial donde la gastronomía y la música en vivo serán los grandes protagonistas. La iniciativa, que busca revitalizar la tradición cultural de la ciudad, contará con una variedad de conjuntos musicales y una oferta gastronómica variada. «Estamos muy entusiasmados y bien puestos para que la gente quede conforme con lo que hacemos», señaló Doña Irma, emprendedora gastronómica con más de 30 años de trayectoria.
Doña Irma, que lidera su restaurante en una esquina de la ciudad desde hace 50 años, ha sido testigo del crecimiento de su negocio a lo largo de las décadas. En sus inicios, el local comenzó ofreciendo empanadas y otros platos típicos. Hoy, se ha consolidado como un referente en la zona, con clientes que aseguran siempre encontrar un lugar lleno de historia y sabor. «Gracias a Dios, cada vez que abrimos está lleno el local», expresó con satisfacción.
En el evento de este sábado, la música en vivo jugará un papel central. «Mi marido tiene su conjunto, y luego se suman otros grupos, como Los Caballeros del Taragüí, entre otros», indicó Doña Irma. La organización busca ofrecer una experiencia completa a los asistentes, que podrán disfrutar de un menú variado acompañado de buena música. Para ella, la inclusión de música en vivo en su restaurante es una respuesta a las demandas de los clientes. «La gente nos pide música en vivo, y nunca habíamos podido ofrecerla, así que estamos muy contentos de tener esa oportunidad», agregó.
La colaboración entre los restaurantes y bares del mismo rubro ha sido clave para llevar adelante esta iniciativa. «Está bueno que otros colegas se sumen a la idea, porque nos da más fuerza», aseguró Doña Irma. Para ella, este tipo de eventos no solo benefician a los negocios locales, sino que también ayudan a preservar la cultura musical y gastronómica de la región. «La tradición y la cultura no tienen que morir nunca», dijo con firmeza.
Con el evento de este sábado, se espera una gran participación de la comunidad, que verá cómo la gastronomía local se une a la música en vivo para crear una noche única. «Es una forma de seguir transmitiendo nuestras tradiciones y dejarles a nuestros hijos la experiencia de lo que significa nuestra cultura», concluyó Doña Irma, destacando la importancia de la continuidad familiar en este tipo de proyectos.