La apertura de las importaciones ya se refleja en los supermercados, con una oferta ampliada de productos extranjeros que apuntan a sumar variedad y opciones premium más que a competir solo por precio.
Qué cambió
Las grandes cadenas incorporaron alimentos importados para atraer a un consumidor más atento y exigente. La tendencia se concentra en hipermercados y sucursales de zonas de mayor poder adquisitivo, con sectores específicos de “productos del mundo” y señalización por origen.
Qué alimentos importados ya se consiguen
Llegaron pastas italianas y albanesas, chocolates belgas y estadounidenses, galletitas de España, Brasil y Dinamarca, cervezas alemanas, aceites y salsas italianas, jamones españoles, quesos franceses y brasileños, además de conservas, pescados congelados y productos de marcas propias traídos desde distintos países.
Precios, competencia y estrategia
En algunos rubros los importados resultan más caros y en otros compiten o incluso quedan por debajo de productos nacionales. En el sector supermercadista explican que la estrategia apunta a combinar calidad percibida alta con precios competitivos, apoyados en compras globales y marcas propias.( Clarín)
