Misiones y el Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym) participan de la Anuga, la mayor feria del alimentos del mundo, en este marco es que la Yerba Mate está presente en este evento con 12 empresas yerbateras y cooperativas forman parte de la propuesta que reúne alrededor de 7.800 expositores de 118 países y que funciona como la puerta de entrada al mundo Europeo y de Medio Oriente.
El director de la producción del Inym, Fernando Haddad, estuvo en comunicación con el programa En + (Positivo) y compartió que el Inym tiene como misiones promover a la yerba mate para hacer a este producto conocido internacionalmente e incrementar las ventas, «de esta manera el Instituto acompaña a las empresas en estas exposiciones internacionales para brindar una mayor difusión de nuestra bebida» aseguró Haddad.
El espacio donde se encuentra hasta este miercoles el Stand de Argentina, tiene la cualidad de ser 11 veces mas grande que el Previo Ferial de La Rural, lo cual posibilita que distintas marcas de yerba pueda exhibirse de una forma que sea facilmente reconocible.
Asimismo, en el recinto hay emprendedores de la yerba mate que han acercado a la expo productos innovativos como yerba mate de matcha y capsulas de yerba mate para obtener un mate cocido por medio de una nespresso como si fuera un café, «a este propuesta se le brindó una impronta internacional para que se de rápido entendimiento»
Haddad mencionó a las conductoras que este miércoles sería el cierre y finalización de reuniones de negocios, entrevistas y presentaciones con inversores interesados en la yerba mate, «la verdad tenemos una expectativa muy amplia respecto posibles inversiones y ventas, debido a que hay mas de hay más de 100.000 potenciales compradores en este lugar los cuales buscan innovación, sustentabilidad y productos orgánicos».
Alguna de las presentaciones que se dieron en el marco del evento, fue cómo preparar un mate e incluso un té helado de yerba mate.
Si bien la yerba mate es conocida en el mundo, el director de la producción, aseguró que el principal embajador de la infusión en el reconocido futbolista Lionel Messi y tambien el futbol, «Messi es nuestro mejor embajador, a través de su figura podemos introducir a la yerba mate a una persona que no sabe absolutamente nada del mate, pero casi en automatico lo relacion con la bebida que toma Messi».
Al tiempo agregó, que de a poco la persona se interesa por los beneficios que tiene la infusión, «sabemos que nuestro producto es antioxidante, energético, brinda minerales, vitaminas como el sodio, potasio y magnesio, «para ellos el Mate es concebido más como un alimento que un infusión».
Para finalizó, Haddad señaló que durante la feria se presentó diferentes forma de mate, tanto como para bebidas energéticas, de hidratación, de extractos y solubles, en el marco de que la bebida tradicional argentina cumple con los estándares de ser una preparación natural, sustentable y orgánica la cual se abre al mercado internacional.
