Se realizará el viernes 21 y el sábado 22 en el Parque del Conocimiento, de Posadas.
«También habrá degustación de gastronomía local. La invitación es a todos para que este fin de semana podamos vivir una fiesta única», dijo el organizador Enzo Mattos.
En tanto que la presidenta del Parque del Conocimiento, Claudia Gauto, expresó que se trata de un hecho inédito en la provincia. «Un encuentro de estas características, con 50 bodegas que se desarrolle durante dos días, planteando el maridaje del vino con la gastronomía misionera es la primera vez que lo hacemos». «Es una gran apuesta que estamos haciendo, poniendo nuestros recursos, personal e infraestructura para que esto sea una verdadera fiesta y qué mejor que presentarlo en un día como hoy, en coincidencia del Día Nacional del Malbec, la cepa emblema argentina», expresó.
El evento fue declarado «De Interés Municipal» por el Concejo Deliberante de Posadas. En tal sentido, el concejal Daniel Vancsik entregó el reconocimiento al ministro de Turismo, José María Arrúa.
El funcionario provincial resaltó la realización de la Expo en la provincia. «Es importante destacar el trabajo en conjunto con el Parque del Conocimiento. Es un trabajo articulado que lo venimos llevando hace muchos años», manifestó.
Arrúa sostuvo que se persigue que no se trate de «una Expo más». «Sino que se pretende que sea el puntapié para el trabajo en conjunto con la gastronomía, para que el mejor maridaje que tenga el Malbec en Argentina sea la gastronomía misionera, buscamos eso», apuntó.
Para el titular de Turismo, también es importante la capacitación. Y seguidamente anunció que a partir de mayo se dictará en Posadas un curso, una Diplomatura en Sommelier, que tiene el aval de la Universidad del Chaco Austral.
«Capacitarse en esta industria y ser sommelier de vino dejó de ser una cuestión aspiracional por algo que solo se veía en Mendoza o en las grandes cadenas de hoteles. Ya se hizo en Puerto Iguazú, con 65 egresados; buscamos ahora que Posadas también tenga sus egresados», remarcó.
La primera edición de la Expo "Malbec de la Selva" contará con la participación de 50 bodegas
— Jorge Kurrle (@jorgekurrle) April 17, 2023
Se realizará el viernes 21 y el sábado 22 en el Parque del Conocimiento, de #Posadas. @PCMisiones @MisionesTurismo @arruajm @cngauto pic.twitter.com/2Ng5lf0rtU
