Esta bebida resulta una bomba natural, ayuda a prevenir y combatir las enfermedades más mortales del mundo, tal como la hipertensión, diabetes y ataques cardíacos, integrar la remolacha a la alimentación o ingerirla por medio de un juego diario en ayunas, mejorará la salud de la persona, contó el médico y cardiólogo, Juan Veller en el Micro de Salud en C6 Digital.
Los beneficios de la remolacha o betabel se debe a sus nutrientes, vitaminas, antioxidantes y sustancias antiinflamatorias. Es fuente de un nutriente llamado betaína que ayuda a proteger al organismo, consumir jugo de remolacha puede ayudar a reducir la inflamación, proteger los órganos internos, y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Veller remarca que la remolacha puede ser consumida hervida o cruda, sin embargo recomienda comerla cruda para que no se pierdan sus propiedades medicinales. Además esta verdura ayuda para la pérdida de peso.
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Juan Veller es doctor y cardiología MN 161493/MP 05478
