En el programa Punto de Vista, la nutricionista y médica en formación Antonella Hobecker habló sobre cómo la alimentación influye en el desempeño de los atletas durante la preparación y competencia. Explicó que la nutrición adecuada debe planificarse con anticipación y estar acompañada de un entrenamiento estructurado y un descanso adecuado. “La alimentación en días previos a la competencia busca estrategias para potenciar al atleta y evitar molestias digestivas, pero no sustituye meses de trabajo previo”, señaló.
Hobecker detalló cómo adapta la alimentación según cada paciente y el tipo de deporte. “Con mis pacientes busco siempre la mejor composición corporal para el deporte, hábitos alimentarios adecuados y acompañar la rutina diaria y las horas de sueño”, indicó. Resaltó que, idealmente, los atletas llegan con meses de preparación nutricional, aunque el plan se puede ajustar en una semana.
Sobre el descanso, la especialista enfatizó que la calidad del sueño influye directamente en la recuperación muscular. “Lo importante es lograr horas de sueño bien descansadas y una buena calidad de sueño, y en eso interfiere mucho la alimentación”, explicó. También aclaró que no hay una comida más importante que otra, y que lo relevante es cubrir los requerimientos nutricionales durante todo el día.
En cuanto a los suplementos, Hobecker indicó que estos solo aportan un complemento a una alimentación equilibrada.
El objetivo de suplementar la alimentación es darle un plus cuando la alimentación ya está correcta. No es para todos y no funciona si se toma sin orientación profesional”.
La especialista desmintió algunos mitos comunes sobre nutrición deportiva. “No es verdad que comer chocolate antes de entrenar te da más energía. La energía se obtiene con una alimentación correcta y balanceada durante todo el día”, aclaró. Además, señaló que el mate y otras infusiones sí cuentan para la hidratación, siempre que se consuma agua como bebida principal.
Finalmente, Hobecker compartió su experiencia como atleta de Crossfit y brindó recomendaciones para quienes buscan mejorar sus hábitos alimentarios. “Más allá del deporte o de un objetivo estético, la alimentación tiene mucho que ver con la salud a futuro y la longevidad”, concluyó. Para consultas, los interesados pueden contactarla a través de su equipo multidisciplinario Metamorfosis o su Instagram personal.
