Con una gran convocatoria de vecinos y visitantes, se celebró la primera edición del Festival del Búfalo Misionero en el Mercado Concentrador de Eldorado, un evento que combinó gastronomía, producción y espectáculos en vivo en honor a la creciente industria bufalera de la provincia.
Un festival con sabor y tradición
El festival sorprendió con una propuesta culinaria única, donde los asistentes pudieron degustar empanadas, choripanes y cortes especiales de carne de búfalo, destacando las cualidades de esta producción local.
Además de la oferta gastronómica, el evento contó con música en vivo, espectáculos de danza y shows artísticos, creando un ambiente festivo que puso en valor la cultura y la identidad de Misiones.
Impulso a la producción bufalera
La iniciativa no solo celebró la gastronomía, sino que también buscó visibilizar y fortalecer la industria bufalera en la región, una actividad en constante crecimiento. La carne de búfalo, conocida por su sabor intenso y sus beneficios nutricionales, se posiciona como una alternativa innovadora en la producción cárnica misionera.
(Fuente: Canal Doce)
