El Campeonato Mundial de la Paella, organizado por la Fundación Visit Valencia, tendrá representación argentina gracias a Osmar Galván, chef que fue preseleccionado para participar de la competencia que se lleva a cabo en España. Para viajar a competir, pide que lo voten en la página oficial del evento.
Si Galván gana la votación, viajará a Valencia para competir del World Paella Day Cup 2024 que se llevará a cabo el 20 de septiembre, en el Día Mundial de la Paella. Los cocineros que compiten en el mundial de la paella son votados por el público y cada uno elige la receta que quiera utilizar para la competencia.
Quién es el chef que fue preseleccionado para el Mundial de la Paella
Osmar Galván es chef insignia del Hispano Restaurante, ubicado en la calle Salta en el centro porteño. En la página oficial de la competencia, Galván hace una breve presentación sobre él: «En mi trayectoria como Chef, participé en el primer torneo del Mercosur en 1996 y, tambien en el festival gastronómico de Chile».
Además, cuenta que tuvo el placer de cocinar en la Casa Rosada cuando Fernando de la Rúa era el presidente y para Carlos Saúl Menem, «entre otros de gran renombre», asegura.
A su vez, explica por qué participa del mundial de la paella y sostiene: «Me permite compartir la pasión por este plato con otros entusiastas, además de poder intercambiar ideas, aprender nuevas técnicas y disfrutar de la camaradería que se genera en torno a este evento”.
El 20 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Paella.
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Cómo votar por Osmar Galván
Para votar al chef argentino y que consiga viajar a la quinta edición del mundial de la Paella, hay que seguir los siguientes pasos:
- Ingresar al siguiente link: https://vote.worldpaelladay.org/voteme/979264/716932909?lc=spa.
- Apretar donde dice «Votar«.
- Luego, te pedirá algunos datos y un correo electrónico, donde te llegará un mail para validarlo.
