La Nutridel 6, Coty acercó este viernes una nueva receta dulce para acompañar junto con el mate, unos muffins sin gluten (o con gluten dependiendo el gusto de la persona).
Ingredientes
- 120 gramos de premezcla
- 2 huevos
- 100 gramos de manteca (o aceite de girasol o de coco)
- 100 gramos de azúcar o edulcorante en polvo
- 1 cucharada tipo té de polvo para hornear
- 1 cucharada tipo té de esencia de vainilla
- Opcional se le puede agregar un jugo de naranja o ralladura de limón
Preparación
1. Formar una pasta con la manteca y el azúcar, hasta formar una mezcla
2. Agregar el resto de los ingredientes y batir hasta formar una masa homogénea
3. Rellenar los moldes de muffins y cocinar en el horno precalentado por 27 minutos
«Cuanto más batidos esté la preparación más aire va incorporar la mezcla y los muffins van a leudar más» aseguró.
